仮想ネットワークのリソース画面にて接続デバイスを表示しない方法はあるか

残念ながらできないようです。
上記は仕様となっており2022年2月時点では仮想ネットワークに閲覧者権限を持っている場合、関連付けられているNICの名前やIP等が表示されてしまいます。関連する項目としてはBastion運用の際にピアリングにてBastionサブネットを運用している場合はVMの接続元のネットワーク閲覧者権限が必要となるためこちらの懸念点が発生します。Bastion運用等の際には上記を認識の上ご検討ください。

青枠部分にNICの名前とIPアドレスが記載されていますが、この部分をマスクすることができません。
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