One Noteにテキストのみを張り付けたい際、「Ctrl + Shift + V」では貼り付けを行うことができません。（※一部Web版などでは動作する場合もあるようです）TeamsやOutlookなどでは書式なしでテキストを張り付けたい場合、重宝するので「Ctrl + Shift + V」を使うのですが、デスクトップ版のOne Noteでは機能しないようです。

代替策というほどのものでもないですが、以下のような設定変更も可能である為、紹介します。

 

１．デフォルトの貼り付けでは、そもそも、「貼り付け元の情報」が入ってしまうのでそれをオフにする

以下赤枠のようにWebサイトなどからコピーして貼り付けると、デフォルトでは、「貼り付け元」の情報が入ってしまいます。

これについては、
[ファイル] → [オプション] → [詳細設定] の 「Web からの貼り付け時に、貼り付け元のリンクを表示する」のチェックを外す とオフにできます。

２．既定の貼り付けオプション変更

貼り付けを行った後、以下のように、既定値自体を変更することも可能です。

貼り付けオプションで、「テキストのみ」を指定し、「規定の貼り付けとして設定」をクリックすることで貼り付け時にいつでもテキストのみとすることが可能です。

３．Shift ＋ Ctrl ＋ N で書式をクリアする

OneNoteで「Shift」 + 「Ctrl」 + 「N」を押すと、選択したテキストに適用されているすべての書式がクリアされ、標準スタイルが適用されます。テキストのみを貼り付けたい場合、一旦書式が適用されたものを張り付けた後、それを選択し、「Shift」 + 「Ctrl」 + 「N」で書式クリアするとテキストのみの値とすることが可能です。

貼り付けたものを選択して、「Shift」 + 「Ctrl」 + 「N」をクリックすると、テキストのみの値とすることが可能です。
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OneNoteでCtrl + Shift + Vは利用できませんが、上記の１～３ を上手く使えば、作業がやりやすいかもしれません。