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AzurePortal上からVMのOSバージョンを確認する場合、
基本的には、各VMの画面→[概要]ペイン→[オペレーティングシステム]にてOSのバージョンが確認出来ます。
ただし、VMが停止中であったり、VMのエージェントの準備が出来ていない状態ですと、OSのバージョンが表示されません。
上記のような場合は、各VMの画面→[概要]ペイン→[プロパティ]の[仮想マシン]-[プラン]、もしくは[JSONビュー]から確認が出来ます。