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Azure SQL Database で取得されたバックアップデータを元にした復元先は Azure 上となりオンプレミス環境を指定することができません。
代替案として、「ポイントインタイムリストア」にてインポートしたい過去の日付で一度 Azure 上に Azure SQL Database をリストアし、該当の Azure SQL Database を指定してデータ層アプリケーションのエクスポートを行って頂き、bacpac ファイルをインポートする方法となります。