可能です。
Log Analyticsワークスペースを作成後、入力データをWindowsイベントログ・SystemとするとSystemログを取り込むことができ、取得ログに対しクエリを設定・条件に対してアラート設定することで検知可能です。
以下も参照ください
・Windows VM からのデータ収集
https://docs.microsoft.com/ja-jp/azure/azure-monitor/learn/quick-collect-azurevm#data-collection-from-windows-vm