Azure仮想マシンにてAzure Backupを有効化する際に、Internal Server Error が発生することが有ります。このメッセージだけでは原因の推測が困難でありますが、実際に発生した際の一例として、古いバックアップポリシーなどバックアップポイントの保持期間が7日未満のポリシーを関連付けてAzure Backupの有効化を試みると掲題のエラーが発生します。同様の事象が発生した場合はポリシーの内容を確認してみることも事象切り分けの一つとなります。
※Azure Backupの仕様変更により、以前はバックアップポイントの保持期間を7日未満に設定することができましたが現在新規でポリシーを作成する場合は7日以上にする必要が有ります。